"Perchè solo berla?!? usiamola in cucina!" - La prima raccolta di ricette by Single in the kitchen

è da qualche giorno che mi gira per la testa questa idea.....una raccolta di ricette.........l'idea è balenata sabato notte mentre tornavo a casa da una splendida serata passata con gli amici in giro per la bergamasca........(comprensiva di cena bavarian style con stinco e litro di birra)....e devo dire che la voglia si fa sempre più irresistibile......lo sò sono fatto così, ma quando mi vengono queste idee le deve mettere in opera per forza e quindi....


ANNUNCIAZIO' ANNUNCIAZIO'....


Il qui presente Single in the kithchen (in arte Matteo) è lieto di presentare la sua prima raccolta: "Perché solo berla?!? usiamola in cucina!" , ovvero come utilizzare la birra senza doverla bere per forza.

Le regole sono:

1 - Chiunque può partecipare a questa raccolta, anche chi non ha un blog. Se poi vi piace il mio blog e volete diventare miei "followers" sarete i benvenuti....

2- Le ricette possono essere anche retroattive (cioè già fatte e postate) purché siano corredate da almeno una foto del piatto finito (così da poterla utilizzare per la stesura della raccolta);

3- Le ricette dovranno contenere negli ingredienti la birra (chi riesce può indicare anche la marca e tipologia)

4- Per chi ha un blog, può gentilmente lasciarmi un commento a questo post con allegato il link della ricetta proposta, indicando che la ricetta partecipa alla raccolta "Perché solo berla?!? usiamola in cucina!"

5-  Per chi invece non ha un blog, potete inviarmi tranquillamente la ricetta alla mia email che è singleinthekitchen@gmail.com

6- I partecipanti dovranno esporre il banner della raccolta nella colonna laterale del blog e nel post di ogni ricetta con cui parteciperanno;

7- La raccolta inizierà il 1 giugno 2011 e terminerà il 1 settembre 30 settembre 2011 (ho prolungato la durata ancora di qualche giorno...). Al termine di questa unirò tutte le ricette in un pdf (o più pdf se le ricette saranno tante) che renderò disponibile poi sul blog;



Che ne pensate? sinceramente è una cosa nuova per me, ma mi attizza davvero un sacco......spero davvero che sarete in molti ad inviarmi le vostre ricette......


Vi aspetto numerossissimissimisssimi.....e, passate parola!!


Matteo


Inizio già dal primo giorno ad inserire un elenco "pensato" delle ricette che mi avete segnalato...

Focaccine alla birra con speck e zucchine di Giuseppe del blog Beer under the leaning tower

Pane alla birra con mdp di Benedetta del blog La nuez moscada

Panini alla birra di Laura del blog Zampette in pasta 

Pane al malto e birra di Nonna papera de La cucina di nonna papera

Pane di farro alla birra Guinness  di Carlotta del blog Kitchen confidential

Filoncini integrali alla birra di Speedy70 del blog a tutta cucina

Crescentine di Eleonora del blog Paciulina



Riso alla birra con pancetta e pesto di Gloria del blog dolcissimidolcetti

Risotto alla birra con straccetti di pollo allo zenzero  di Carla del blog Un arbanella di basilico

Risotto con pancetta, crescenza sfumato di Monique del blog La cucina di Monique


Cosce di pollo alla birra di Chef Pepe del blog Talismano della felicità

Pollo alla birra di Elena del blog Così cucino io

Pollo alla birra di Paola del blog  paoladany

Pollo alla birra di Laura del blog Zampette in pasta 

Pollo alla birra  di Evelina del blog About web, food & tv

Pollo ai tre colori con la birra di Daniela del blog Cucina libri e gatti

Involtini di petto di pollo con salsina alla birra di Laura del blog Pane e olio

Effetto Gordon Ramsay - Petto d'anatra  di Francesca e Pietro del blog SingerFood & Chiccherie

Arrosto alla birra con patate di Speedy70 del blog a tutta cucina

Costine di maiale alla birra di Nadia del blog Le ricette di Nadia

Stinco di maiale alla birra di Leda del blog Gustosamente

Stinco alla birra  di Jeggy del blog Il laboratorio culinario di Jeggy

Spezzatino alla birra sempre di Daniela del blog Cucina libri e gatti

Spezzatino di spalla di maiale alla birra  di Sara del blog L'eleganza del polpo

Irish Guinness beef stew di Alessandra del blog Ricette di cultura

Ossobuco alla Paracelsus di Federica del blog Sale e coccole


 
Fritto vegetariano di Elena del blog Così cucino io


Torta al cioccolato con la guinness di Chiara del blog Il Giulebbe 

Torta alla Guinness  di Jeggy del blog Il laboratorio culinario di Jeggy

Tiramisù alla birra di S.&P. del blog amichecuoche

Biscottini integrali alla birra di Jeggy del blog Il laboratorio culinario di Jeggy